Smiješne slike

Od starog Rima do danas poznato je uživanje u dobrom jelu a i u dobroj kapljici.Stare sorte još uvijek dominiraju ali polako i nove popunjavaju prostor koji je nastao kroz stoljeća.Poznato je pripravljanje i očuvanje vina od davnina ali s tehnologijom se dobijaju i novi okusi,mirisi i boje.
Da bi ugođaj kušanjavina bio potpun najvažnija je pravilno odabrana čaša.Ona mora biti prozirna,tanka od nebrušenog stakla i bezbojna,tako omogućuje prikupljanje dojmova o sadržaju tj.izgledu ,boji i bistrini,te mirisu i aromi vina.

Vinske čaše

Oblik čaše stvara različite kontakte vina sa našim osjetilima.Čaša suženog vrha koncentrira i usmjerava miris,dok ona otvorena vrha otvara miris bez usmjeravanja.Vrsre vina određuju i oblik čaše tako da sa četiri čaše možemo pokriti gotovo sve vrste vina.

Čaše za bijela vina

Vino se poslužuje u čašama izgleda tulipana,sredje zapremine,ili u konusnim čašama na stalku.

Čaše za crna vina

Pravilo je da su to čaše većeg volumena,oblikom krnje kugle sa kraćim stalkom.

Čaše za rose vina

Rose i svečana vina poslužuju se u čašama izgleda tulipana ali šire prema vrhu.

Čaše za pjenušava vina

Pjenušava vina poslužuju se u dubokim visokim čašama,nalik obrnutom stošcu sa stalkom.

Spiegelau Burgunder Pokal Soiree

Jedna od najpopularnijih vinskih čaša dolazi iz bavarskog gradića Spiegelau. Više od pet stoljeća tradicije i iskustva pretočeno je u svaku Spiegelau čašu koja osvaja svojom elegancijom, šarmom i kvalitetom. Čaša Soiree se koristi pri uživanju s crnim vinima visoke klase (punog tijela, bogatih taninima…..) Izgled čaše za vino nije prepušten slučaju ili estetskom kriteriju. Njen oblik uvažava raspored osjetila u usnoj šupljini i ravna se prema nosu…

Spiegelau Chianti

Jedna od najpopularnijih vinskih čaša dolazi iz bavarskog gradića Spiegelau. Više od pet stoljeća tradicije i iskustva pretočeno je u svaku Spiegelau čašu koja osvaja svojom elegancijom, šarmom i kvalitetom. Po našoj preporuci – čaša Chianti se koristi pri uživanju s bijelim vinima. Izgled čaše za vino nije prepušten slučaju ili estetskom kriteriju. Njen oblik uvažava raspored osjetila u usnoj šupljini i ravna se prema nosu kušača.

Spiegelau decanter Authentis

Decanter je neophodan za velika, karakterna, starija vina ili za vina punjena bez filtracije sa vidljivim talogom te za vina njegovana u drvetu (barrique). Postoje velike polemike o potrebi i primjerenosti dekantiranja bijelih vina (sličnih karakteristika). Neprimjereno je forsirati dekantiranje kod mlađih, jednostavnijih vina, jer decanter nije pribor namijenjen posluživanju vina (mnogi krivo misle kako je otmjeno preliti vino iz boce pri posluživanju.

Spiegelau decanter Pisa

Za mnoge čaša je jedini vinski pribor koji se koristi. No, uz čašu, postoje i decanteri koji uveliko pojačavaju i upotpunjuju doživljaj kušanja i ispijanja vina. Decanter je neophodan za velika, karakterna, starija vina ili za vina punjena bez filtracije sa vidljivim talogom te za vina njegovana u drvetu (barrique). Postoje velike polemike o potrebi i primjerenosti dekantiranja bijelih vina (sličnih karakteristika). Neprimjereno je forsirati dekantiranje…

Spiegelau Magnum Bordeaux

Jedna od najpopularnijih vinskih čaša dolazi iz bavarskog gradića Spiegelau. Više od pet stoljeća tradicije i iskustva pretočeno je u svaku Spiegelau čašu koja osvaja svojom elegancijom, šarmom i kvalitetom. Čaša Bordeaux se koristi pri uživanju s crnim vinima. Izgled čaše za vino nije prepušten slučaju ili estetskom kriteriju. Njen oblik uvažava raspored osjetila u usnoj šupljini i ravna se prema nosu kušača.